Nada melhor do que reunir a família para comemorar o Dia das Mães que este ano será no dia 10 de maio. E se a ideia é fazer algo diferente no dia das homenageadas, uma excelente opção é o restaurante Aromatique, instalado no elegante Meliá Jardim Europa. O chef Yudi Fernandes, responsável pelo restaurante, preparou um buffetdiferenciado para agradar a todos os paladares com pratos deliciosos e sofisticados.
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O buffet de saladas terá variedades de folhas e vegetais verdes como o Edamame, que é um preparado feito com grãos de soja ainda dentro da vagem com condimentos, oferecendo um sabor suave e textura macia. Outros sabores como Gravlax de Salmão, Coração de Alcachofras com Presunto Parma e uma seleção de antepastos farão a composição dos pratos frios.
Para os pratos quentes o destaque é o Salmão Crispy, preparado com a pele deixando-o crocante, acentuando o sabor com a combinação do Molho de Alcaparras e Azeitonas Sicilianas. Para acompanhar, o chef Yudi sugere os Legumes ao Perfume de Especiarias. Completando a seleção de pratos quentes: Escalope de Filé Mignon ao Molho de Estragão com Batatas no Vapor, Supreme de Frango preparado em baixa temperatura com um toque oriental do Molho Satay, Acelga Chinesa e Cogumelos Orientais. Não se esquecendo da brasilidade, haverá Espaguete de Palmito ao Pesto de Coentro e Castanha do Pará, Dadinho de Tapioca, além do saboroso Escondidinho de Carne Seca.
Para as sobremesas, uma colorida e cítrica Verrine de Tangerina com Frutas da Estação, Mousse de Cupuaçu, Pudim de Tapioca com Cocada Fresca, Charlote de Frutas Vermelhas.
Onde: Restaurante Aromatique – Meliá Jardim Europa – Rua João Cachoeira, 107 - Itaim, São Paulo/SP.
Quanto: R$ 130 por pessoa (incluso água mineral, refrigerantes, suco de laranja, vinho branco e tinto da casa). Cortesia para crianças de até 8 anos.
Validade: 10 de maio de 2015.
Horário: Das 13h às 16h – Música ambiente
Estacionamento: Cortesia para um automóvel.
Informações e Reservas: pelo telefone (11) 3702 9658 ou pelo e-mail eventos.jardim.europa@meliahotels.com.br.
O Meliá Jardim Europa figura atualmente como uma das mais escolhidas opções de hospedagem em São Paulo. Estrategicamente localizado no Itaim, o hotel oferece apartamentos confortáveis e proporciona um serviço pleno, tornando o período de permanência na cidade o mais agradável possível. O Meliá Jardim Europa tem uma decoração sofisticada e moderna e conta com piscina, sauna, fitness center, lobby bar e o restaurante Aromatique, que oferecebuffet no café da manhã e almoço, além do serviço à la carte no jantar.
Sobre a Meliá Hotels International
Fundada em 1956 em Palma de Mallorca (Espanha), a Meliá Hotels International é uma das maiores companhias hoteleiras do mundo, além de líder absoluta na Espanha, que opera e distribui mais de 365 hotéis em 40 países sob as marcas: Gran Meliá, Meliá Hotels & Resorts, Paradisus Resorts, ME by Meliá, Innside by Meliá, TRYP by Wyndham e Sol Hotels & Resorts. O foco estratégico na expansão internacional a converteu na primeira hoteleira espanhola com presença na China, Estados Unidos e Emirados Árabes, além de manter sua liderança em mercados tradicionais como a Europa, América Latina e o Caribe. Junto a este alto grau de internacionalização, seu diversificado modelo de negócios - que impulsiona seu posicionamento entre as principais gestoras hoteleiras do mundo -, o crescimento apoiado em grandes alianças estratégicas e sua aposta no turismo responsável são as grandes fortalezas da Meliá Hotels International, sendo a companhia turística espanhola com maior reputação corporativa (Merco 2013).
Sobre a Meliá Hotels International no Brasil
A Meliá Hotels International está no Brasil desde 1992 e mantém escritório corporativo em São Paulo. Atualmente, administra 17 empreendimentos localizados nas cidades de São Paulo, Angra dos Reis, Brasília, Belo Horizonte e Campinas sob as marcas Meliá Hotels & Resorts e TRYP by Wyndham. Atua principalmente no segmento de hotéis “business” e, também, no segmento “resort”, através da administração do Meliá Angra Marina & Convention. Em 2015, pelo 2º ano consecutivo, foi eleita pela AVIESP - Associação das Agências de Viagens como a Melhor Rede Hoteleira Internacional e, segundo pesquisa realizada pela revista Carta Capital, está entre as Empresas Mais Admiradas no Brasil e é uma das 3 Melhores Redes Hoteleiras do País.
Próximas Aberturas no Brasil: Innside Santos (SP), Meliá Barra (PE), Innside Barra (PE) e TRYP Itaboraí (RJ).
