Por Fabiano de Abreu
A massa é feita com arroz e ainda é fácil de fazer
Heaven Delhaye – Foto: MF Models Assessoria / Divulgação
Lasanha é um dos pratos preferidos na mesa. Que tal uma diferente que ao invés de massa é feita com arroz? A receita é da chef de cozinha e apresentadora de tv Heaven Delhaye.
O prato usa ingredientes baratos e é fácil de fazer. As crianças vão adorar.
INGREDIENTES P/ 4 pessoas ou 6 crianças
- 500 gramas de patinho moído
- Arroz fresco cozido ( o equivalente a 2 xicaras dele cru )
- 1 pote de queijo cheddar
- 1 bisnaguinha de requeijão
- 300 gramas de queijo muçarela
- 1 caixa de molho de tomate
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
MODO DE PREPARO
Para reforçar a carne, corte a cebola em quadradinhos. Coloque para dourar num frigideira com azeite. Pique três dentes de alho e deixe dourar um pouco. Entre com a carne moída e tempere com sal e pimenta do reino.
Dica: esta receita é uma maneira ótima de usar o arroz do dia anterior
Ainda com a carne no fogo, coloque a caixa de molho de tomate e depois meio copo de água. Mexa e deixa ferver por três minutos.
Pique salsinha e acrescente ao molho com carne moída. Mexa e desligue o forno.
Agora, comece a montar a lasanha. Com uma travessa transparente, coloque a base com arroz cozido. Por cima, coloque uma camada de carne moída. Depois o creme de queijo cheddar, o requeijão e o queijo muçarela. Faça toda esta sequência duas vezes para montar a lasanha.
Só isso, agora é só levar ao forno pré-aquecido a 200 graus por 10 minutos e servir. Bom apetite...
Foto: MF Models Assessoria / Divulgação
