Por Fabiano de Abreu
Além de apresentadora, chef de cozinha e linda, Heaven Delhaye é apaixonada pela leitura e, claro, pela gastronomia. Ela acredita que qualquer um possa ser um bom cozinheiro, basta ter paixão pela arte de cozinhar.
Heaven Delhaye – Foto: Daniel Santos – WWA / MF Models Assessoria
“Acredito, que qualquer pessoa possa ser um bom chef, ou pelo menos um excelente cozinheiro, tendo em si mesmo o ingrediente indispensável, uma paixão pela gastronomia e um vontade constante de aprender e evoluir.”
Um artista precisa amar a sua arte, e para um chef, os ingredientes são equivalentes a sua tinta, e o prato, ao quadro final. É uma arte momentânea que precisa ser recriada vez após vez”, declara.
Para ela, a comida pode gerar doenças, como a obesidade, mas a falta dela gera um dos maiores males mundiais, a fome : “A comida providencia o sustento e sobrevivência do corpo, ela influencia a mente, é arte requer um aprendizagem que nunca termina como bem exemplo na famosa frase: “Você é o que você come.”
Da alimentação tão necessária para a vida derivam dois fenômenos mundiais: a fome e a obesidade”.
Heaven diz que a comida que a comida não é simplesmente uma necessidade, mas também não pode ser um substituto dos prazeres da vida: Como chef, não comsigo tolerar a ideia que comer seja simplesmente fornecer a energia necessária para a nossa sobrevivência, muito menos que seja uma compensação para a dor, um alivio para o stress ou uma recompensa para suprir um vazio interior.
Heaven Delhaye – Foto: Daniel Santos – WWA / MF Models Assessoria
Heaven Delhaye – Foto: Daniel Santos – WWA / MF Models Assessoria
Heaven Delhaye – Foto: Daniel Santos – WWA / MF Models Assessoria
Heaven Delhaye – Foto: Daniel Santos – WWA / MF Models Assessoria
