Festival movimenta o destino mineiro com circuito gastronômico, cozinhas show, workshops e música; Mesa para 100 antecipa programação neste sábado (22)
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| Espaço da pousada Suíça Mineira onde ocorrerá a edição de Monte Verde do evento Mesa para 100 |
Monte Verde (MG) vive intensamente os preparativos para a 3ª edição do Gastronomia nas Montanhas, que já tem 23 estabelecimentos confirmados e será realizado entre 1º e 27 de setembro. No último final de semana do evento, o portal do tradicional destino do Sul de Minas abrigará estações personalizadas das empresas participantes e os visitantes poderão acompanhar demonstrações culinárias nas Cozinhas Show, participar de workshops com chefs e desfrutar de apresentações musicais. A entrada é gratuita e a agenda inclui shows de vários estilos, sendo que as exibições do dia 26 integram o calendário do Circuito Sesc Amantikir, o maior giro de festivais de jazz, blues e MIB (Música Instrumental Brasileira) do país.
Com realização da MOVE (Agência de Desenvolvimento de Monte Verde e Região) e da Prefeitura de Camanducaia, além de apoio do Sindicato Patronal Serras Verdes e do Sebrae Minas, que presta consultoria por meio do programa “Prepara Gastronomia”, o festival valoriza os sabores, os ingredientes e a criatividade dos restaurantes do vilarejo localizado a apenas 160km de São Paulo, na Serra da Mantiqueira.
Viabilizada pelo Sebrae, a iniciativa tem parte do investimento para a sua realização custeada pela MOVE, reforçando o compromisso da entidade em colaborar para o desenvolvimento dos empreendimentos gastronômicos da região. A consultoria com os estabelecimentos participantes foi conduzida pelo chef Fagner Fagundes, que trabalhou individualmente com cada restaurante inscrito, auxiliando na preparação dos pratos criados especialmente para serem apresentados durante o evento e na precificação das receitas.
Ao participarem do Gastronomia nas Montanhas, os empreendedores desta área também adquirem conhecimentos que podem ser aplicados no dia a dia dos seus estabelecimentos. “O festival fortalece o setor gastronômico de Monte Verde como um todo e ajuda a impulsionar o comércio local ao atrair muitos turistas e movimentar e estimular esse segmento no nosso distrito. O evento foi um grande sucesso em suas duas primeiras edições e tem tudo para ser bem-sucedido novamente neste ano”, afirma Rebecca Wagner, presidente da MOVE.
O secretário de Turismo de Camanducaia, Leandro Schultz, também exaltou a importância da realização do Gastronomia nas Montanhas para o destino mineiro. “O festival ocorre diariamente nos restaurantes e demais empresas do ramo gastronômico que se inscreveram, sendo que conta com uma agenda de oficinas especiais. E o evento contribui para o desenvolvimento dos estabelecimentos, do turismo e da economia de Monte Verde”, enfatiza.
Os estabelecimentos já confirmados nesta próxima edição do Gastronomia nas Montanhas, que conta com patrocínio da Melhoramentos e do Grupo Passalacqua, são: O Trutário; Alameda Suíça; Villa Donna Bistrô; Picolé e Delícias; Jam e Jelly Geleias; The Tudo Um Porco Monte Verde; Cachaça Bendita Truta; Boteco Villa Amarela; Fritus Pastelaria; Casa da Vovó; Restaurante Mamma Mia; Hugel Bar & Gastronomia; Manduca Artesanal; Canto da Araucária; Mauna Poke; Cucina da Villa; Pizza da Águia; Do Divino Açaí e Confeitaria; Sítio Teko Porã; Confraria Monte Verde; Bergamo Restaurante; Cocoa Sil – Fábrica de Chocolate Bean to Bar e Colibris Gastronomia. Mais informações: visite.monteverde.
Na abertura do circuito gastronômico do evento, em 1º de setembro, ocorrerá uma oficina de cozinha ítalo-mineira, das 14h às 16h, no restaurante Manduca Artesanal, com a preparação dos pratos Risoto Mineiro e Fagiolata. Já para o dia 23 do mesmo mês, no Villa Donna Bistrô, está marcada a preparação de um Festim, que é uma refeição festiva para celebrar encontros. O local vai receber o chef Fagner Rodrigues e a chef confeiteira Carol Mesquita para um jantar compartilhado (duas entradas, dois pratos principais e uma sobremesa). Reservas pelo WhatsApp: (11) 97053-2626.
Mesa para 100
Um dos estabelecimentos confirmados no Gastronomia nas Montanhas, o restaurante Alameda Suíça integra a unidade Centro da pousada Suíça Mineira. Já a unidade Garden recebe, neste sábado (22), a partir das 13h30, o Mesa para 100, evento gastronômico que antecipa o clima do festival do próximo mês.
A experiência reunirá 100 convidados em uma mesa compartilhada de 40 metros, instalada na área externa da pousada. O encontro começa com drinks autorais e antepastos, incluindo uma seleção de queijos brasileiros. Na sequência, serão servidos entradas, pratos principais e sobremesa, harmonizados com vinhos e espumantes da Casa Perini e cervejas especiais da Baden Baden. A edição contará ainda com música ao vivo, artistas locais e DJ. A pousada Suíça Mineira é uma das 39 hospedagens associadas à MOVE, que também apoia o evento.
Monte Verde é uma das seis cidades a receber o Mesa para 100 em 2026. Idealizado pelo chef Helvécio Maciel, especialista em técnicas de fogo de chão e nos churrascos uruguaio e argentino, o projeto busca valorizar a gastronomia local, movimentar o turismo e promover o intercâmbio cultural e práticas de sustentabilidade.
Confira a programação completa do Festival Gastronômico:
25/9 (sexta-feira)
17h – Abertura dos estandes
18h – Abertura oficial do evento
19h30 – Atração musical (Francis Rosa e banda)
Música tocada por um DJ durante os intervalos
26/9 (sábado)
11h – Cozinha show – Fagner Rodrigues
12h – Circuito Sesc Amantikir – Mantiqueira Blues / One Man Band
13h30 – Cozinha Show – Sônia Kohen e chefs convidados
14h30 – Circuito Sesc Amantikir – Zamat Band
16h – Cozinha Show - Breno Lerner
17h – Circuito Sesc Amantikir Blues Family
18h30 – Cozinha Show - André Yuki Yoshikai
20h – Circuito SESC Amantikir - The Simi Brothers & Goldie Pipes (atração internacional)
Música tocada por um DJ durante os intervalos
27/9 (domingo)
11h – Abertura dos estandes
11h – Oficina para as crianças com Eduarda Botelho
12h30 – Mariana Salvaterra (Villa Donna Bistrô)
14h30 – Atração musical (Maurício Rádio Taxi)
16h – Alessandra Pinheiro (Alameda Suíça)
17h – Atração musical (Orquesta Camanducaiense de Viola Caipira)
Música tocada por um DJ durante os intervalos
