As cabanas da Vinícola Sacromonte, localizadas em Maldonado, são a única representação uruguaia na lista, que somente inclui a outros seis da América Latina, da revista Time que indica pela segunda vez em sua história as 100 melhores do mundo.
A representação do pequenino vizinho o torna um gigante diante dos reconhecimentos que suas vinícolas vêm conquistando quanto a hospedagem e enoturismo. As cabanas da vinícola Sacromonte, foram colocadas na escolha da revista como uma das melhores do mundo.
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| Pousada Pizzorno |
A descrição da revista diz: “Cada cabana de Sacromonte tem na sua fachada frontal, desde o piso até o teto, painéis planos de vidro espelhados que o camuflam frente ao belo cenário do estabelecimento. Os edifícios, desenhados pelo estúdio de arquitetura MAPA, estão sustentados sobre cimentos de pedras local, e seu reflexo permite a integração entre paisagem e construção ao mesmo tempo que quem vê de dentro pode ver a vista panorâmica”.
Fundada em 2014 – e aberta ao público em 2018 – pelo peruano Edmond Borit, abandonou seu trabalho em uma multinacional para dedicar mais tempo para a família e realização de seus sonhos e projetos. “Queremos que a natureza seja o protagonista em Sacromonte”, explica Borit à revista Time.
A vinícola oferece visitas diárias e passeios no outono e primavera. Esses passeios incluem uma hora de montanhismo, visita aos vinhedos, almoço e degustação de vinhos. Caso o visitante prefira pode ir somente almoçar.
Além da Sacromonte estão hospedagens como Kochi, no Salar de Uyuni na Bolívia; Hotel Fasano em Salvador e o Resort Ecoventura no Equador. A seleção da revista se divide em três categorias: espaços de visitantes, hospedagem e comer e beber. Sacromonte é a única opção na lista da publicação internacional, que inclui seis locais sul americanas.
