O paraíso dos casais tem nome e sobrenome: Monte Verde
Por Godi Júnior
Quer passar dias inesquecíveis num dos lugares mais encantadores e charmosos do Brasil? Então precisa conhecer Monte Verde-MG. Localizado nas montanhas da Serra da Mantiqueira, a 1.628 metros de altitude, o lugar é exato para quem busca romantismo, tranqulidade e quer viver um amor, literalmente, nas nuvens. Conhecido como a Suíça Mineira, Monte Verde é distrito de Camanducaia e está localizado a 484 km da capital, Belo Horizonte, a 164 km de São Paulo e a 459 km do Rio de Janeiro.
Com excelentes pousadas, passeios de aventuras e uma das melhores gastronomia do País, tem como características uma natureza exuberante e um clima frio durante o ano todo. Portanto, não perca tempo e venha aquecer a sua paixão neste paraíso ecológico, de nome e sobrenome: Monte Verde.
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| Portal de entrada de Monte Verde-MG |
Lugar perfeito para ficar hospedado
Além de unir todo esse clima romântico e estar em contato com a natureza, o melhor lugar em Monte Verde para se hospedar é a Amanita Estalagem. Muito mais do que uma pousada, a Amanita é a oportunidade de estar no paraíso e ter a chance de conviver por alguns dias com pessoas especiais (dona Hilda e senhor Justino), que construíram esse encanto depois de passarem por 35 países e trouxeram um pouquinho de cada lugar que viajaram para um só espaço. É sentir-se em casa, num ambiente agradável e muito bem cuidado. Desde a roupa de cama intocável, o café-da-manhã preparado com muito carinho e as prosas mineiras de um casal encantador que construiu tudo isso para receber amigos e não simplesmente hóspedes.
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| Amanita Estalagem |
"Andamos por várias regiões do Brasil a procura de um local para realizar nosso sonho. Por fim escolhemos Monte Verde, pois o clima é de montanha e está próximo do maior pólo emissor de turismo do País. Naquela época já conhecíamos Monte Verde a mais de 15 anos, acompanhando a evolução da vila e a seriedade com que as questões ecológicas eram aqui tratadas. Demoramos aproximadamente seis meses na elaboração do projeto e dois anos e meio na construção. Queríamos oferecer, aos nossos futuros hóspedes, muito conforto com chalés amplos, aconchegantes e decorados. Neste três anos de preparação, minha esposa e eu estivemos sempre preocupados com a harmonização da Estalagem com a natureza que a cerca. Novinha mesmo", explica Justino.
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| Amanita Estalagem |
Gastronomia
A gastronomia mineira é certamente uma das melhores do País, agora imagina unir essa delícia com restaurantes sofisticados e charmosos. Em Monte Verde o turista tem a oportunidade de se sentir na Suíça não só pelo clima, mas pelos deliciosos Chocolates Montanhês, que oferece uma quantidade enorme de chocolates artesanais com qualidade superior como bombons e ramas, além de um lugar todo especial para aquele café expresso e sobremesas finas como o imperdível Brownie Montanhês com sorvete com calda de framboesas, irresistível.
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| Chocolates Montanhês |
Porém, neste paraíso você pode se sentir não só na Suíça, mas na Alemanha, e poder saborear da melhor cervejaria e culinária alemã no Fritz Cervejaria Artesanal. Sugestão: entrada Brezel (exclusivo pão tradicional alemão diretamente de Munique); Pastel de Eisbein com Catupiry e Schlachtplatte (Eisbein, kassler, 5 salsichões alemães, chucrute e batatas bolinha). Depois dar uma passada pela Itália e ter a oportunidade de comer um verdadeiro Consiglio del Cuoco (Polpettone con Linguine alla Crema con funghi Freschi - molho branco com cogumelo shitake) na cantina Portale di Napoli Cuccina Speciale.
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| Cervejaria Fritz |
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| Cantina Portale di Napoli Cuccina Speciale. |
Para finalizar esse verdadeiro roteiro gastronômico, que tal uma Truta Assada na Manteiga com Amêndoas no Restaurante Március. Hummm... ficou com água na boca? Então se prepare para o Nhoque Recheado com queijo ao Molho Branco. E para não esquecer o clima todo especial do lugar, nada melhor do que encerrar a noite comendo um delicioso fondue. Neste caso o melhor é o Restaurante Mont Vert - "A Casa do Fondue". Por lá você poderá se deliciar com o rodízio de Fondue Premium (filé mignon, truta, frango e queijo); Fondue Sobremesa Doce de Leite; Chocolate Belga e Leite Ninho com Gianduia, todos acompanhados com as frutas da estação e algumas guloseimas.
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| Restaurante Március |
Aproveitando essa rica gastronomia, o distrito irá promover o 8º Festival Gastronômico de Monte Verde - Sabores e Saberes da Serra. De acordo com a Secretária de Turismo de Camanducaia, Liliane Alves, o evento será realizado de 18 a 29 de outubro. "O evento envolve mais de 50 restaurantes, bares, chocolaterias e produtores locais, além de oferecer uma programação rica de atividades formativas, com um grande intercâmbio entre toda a nossa região. Teremos também palestras e atividades culturais e sociais para toda a nossa comunidade e turistas", destaca a secretária.
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| Restaurante Mont Vert - A Casa do Fondue |
Aventuras
Depois de ficar hospedado num paraíso (Amanita Estalagem) e comer nos melhores restaurantes, chegou a vez de se aventurar pelas trilhas que levam ao alto das montanhas. Não deixe de conhecer o Chapéu do Bispo, Pico da Pedra Partida, Pico da Pedra Redonda, Platô e Pico do Selado, esse conhecido por ser um dos mais altos do Brasil (com 2.082 metros). Outra dica é o passeio de Jeep e Quadriciclo com a equipe do Cláudio Passeios. Você terá a grande oportunidade de ver as belezas das montanhas a luz do dia, curtir o lindo por do sol e por fim se aventurar num passeio noturno nessas máquinas poderosas que lhe darão a oportunidade de sentir se livre e em contato com a natureza. Na região, também existem muitas cachoeiras, passeios a cavalo, pista de patinação no gelo, ou seja, aventuras não irão faltar. E caso ocorra algum imprevisto, Monte Verde ainda conta com um Pronto Socorro de excelente qualidade para receber o turista para as eventuais emergências. Até na saúde o lugar parece que está na Suíça, pelo atendimento e rapidez. Boa Viagem!
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