Por Fabíola Lajusticia
Não é de hoje que Miami desfruta da fama de uma nightlife envolvente e inebriante, contudo, cada vez mais, vem ganhando notoriedade por reunir também uma das melhores cenas gastronômicas do globo. Bares e restaurantes badalados tomaram conta da cidade e, além de boa comida, eles ainda esbanjam design, animação e muita gente bonita!
Uma vez que os já renomados são bastante conhecidos dos brasileiros, segue a lista dos 10 novos e descolados espaços que tornarão suas noites na Magic City inesquecíveis:
1111 SW 1st Ave.; (305) 535-0065
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| Foto: El Tucan |
Ao adentrar as portas deste cabaré, localizado na efervescente Brickell, a impressão que se tem é de viajar no tempo. Inspirado na Cuba dos anos 40, glamorosa e sofisticada, o ambiente projeta uma iluminação apaixonante, shows com dançarinos e música ao vivo da melhor qualidade. O cardápio, com sabores vibrantes da culinária latina, foi cuidadosamente idealizado pelo prestigiado chef Jean Paul Lourdes. As bebidas, by Bar Lab, complementam o cenário e sustentam a pista de dança noite afora.
251 NW 25th ST.; 786-577-0150
Estabelecido no vibrante Wynwood, o Kyu irá despertar seu paladar com uma mistura de sabores e de texturas. Um frenesi pan-asiático, com forte inclinação para contrastes. O ultra moderno loft vive lotado e já desponta como um dos melhores dos EUA.
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| Créditos: Fabíola Lajusticia/Kyu |
801 Brickell Ave.; 305-534-2211
Parte nightclub, parte restaurante, o Komodo é tão estimulante para os olhos, quanto para o apetite. O recinto suntuoso, em diversos ambientes, apresenta fascinante design, e até "ninhos de pássaro flutuantes", (que lembram uma casa de Tarzan de luxo!) perfeitos para um jantar mais exclusivo.
A comida é estilo asiática contemporânea e os deleitosos drinks são artesanais.
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| Créditos: Fabíola Lajusticia |
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| Crédito: Sugar |
788 Brickell Pl.; 786-805-4655
Situado no 40º andar do novo EAST Miami Hotel, o Sugar revela uma atmosfera de lounge ao ar livre, uma vista deslumbrante para o horizonte, coquetéis exóticos e um criativo menu de tapas asiáticas. O mobiliário, de estilo indonésio, conta com um bar de carvalho esculpido à mão, recantos de estar confortáveis e espreguiçadeiras. O exuberante jardim, a musiquinha rolando e o público alto nível, fazem deste lugar um dos mais concorridos da cidade atualmente.
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| Foto: Pao |
3201 Collins Ave.; 786-655-5630
No majestoso Hotel Faena, paredes em tons de ouro e uma belíssima cúpula chamam atenção, todavia é difícil competir com a impressionante peça na sala de jantar: $6 milhões folheados a ouro numa escultura de unicórnio assinada pelo artista Damien Hirst. A visão para o mar e um menu que mescla filipino, japonês e francês, coroam o ambiente sedutor.
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| Foto: Fabíola Lajusticia |
401 Southwest 3rd Ave.; 305-200-5716
O estonteante panorama do Miami River já deveria ser motivo suficiente para um restaurante ganhar popularidade, mas este, especializado em frutos do mar, é tão bonito no interior quanto a paisagem ao redor. Com decoração navy, bar na cobertura e acesso náutico, é um local agradabilíssimo para assistir ao pôr do sol de Miami.
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| Foto: Cibo |
200 S South Point Dr.; 305-987-6060
Misto de galpão rústico chic com elementos vanguardistas, este hand-made italiano nos brinda com o verdadeiro sabor do sul da Itália. 3.500 rótulos de vinhos empilhados numa adega de mais de 7m de altura, que são, acrobaticamente, resgatados por uma bela garota através de uma corda de rapel, dão um charme extra ao lugar.
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| Foto: Quinto La Huella |
788 Brickell Pl.; 786-805-4646
A reinvenção urbana do conhecido Parador La Huella, também no EAST Miami Hotel, oferece um cardápio de pratos simples, porém muito bem concebidos, com ingredientes frescos, forno a lenha (para o preparo do método único de cozimento da parrilla), balcão de sushi e espaços a céu aberto.
O clima é aprazível e as sobremesas são imperdíveis!
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| Foto: Bourbon Steak |
19999 W Country Club Dr.; 786-279-6600
Se o desejo é de um suculento steak ao verdadeiro American style, entretanto num ambiente menos tradicional, essa é a dica. Do chef Michael Mina, a casa de carnes é refinada e exibe uma excelente carta de vinhos.
Definitivamente trata-se de um endereço para pessoas de bom gosto.
999 Brickell Ave.; 305-415-9990
Com lustres majestosos, cadeiras de veludo e antiguidades da América do Sul, este palácio inca remonta o Peru colonial. O cardápio fusion traz ceviches, pratos grelhados e coquetéis de Pisco, elaborados com 20 diferentes infusões caseiras. São dois recintos, comandados por um DJ estilo retrô, que embala suavemente o público multicultural.
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| Foto: Coya |
