Festival de Sopas Ceagesp: tradição, sabores e uma deliciosa surpresa para o Dia dos Namorados
Com a chegada das temperaturas mais baixas em São Paulo, um dos eventos gastronômicos mais aguardados da cidade volta a aquecer as noites paulistanas. Tive a oportunidade de conhecer mais detalhes do tradicional Festival de Sopas Ceagesp, que neste ano chega à sua 16ª temporada consecutiva, reunindo sabores clássicos e receitas especiais que conquistam milhares de visitantes.
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| Foto: Divulgação |
O grande destaque para o Dia dos Namorados será uma criação exclusiva e irresistível: a Sopa de Chocolate com frutas da estação, preparada especialmente para a data. A novidade promete tornar a experiência ainda mais romântica e saborosa para os casais que desejam celebrar a ocasião de forma diferente.
Mas o Festival vai muito além da sobremesa. A famosa Sopa de Cebola e sua versão gratinada, verdadeiros símbolos da Ceagesp há quase seis décadas, continuam sendo as estrelas do cardápio. A cada semana, novos sabores são apresentados ao público, e nesta quinta semana da temporada os visitantes poderão experimentar opções como Creme de Pinhão com Cream Cheese, Harira - tradicional sopa marroquina com lentilha, grão-de-bico e carne -, Caldo de Mocotó, Sopa de Bacalhau à Florentina, Sopa da Vovó e a já tradicional Sopa Surpresa.
Um dos pontos que mais chama a atenção é a grandiosidade da operação. Cerca de mil litros de cremes e caldos são preparados todas as noites para atender ao público. A produção começa muitas horas antes da abertura do evento e envolve um trabalho cuidadoso da equipe de cozinha, que utiliza enormes caldeirões para garantir a qualidade e o sabor que transformaram o Festival em referência gastronômica na capital paulista.
Além das sopas, os participantes encontram uma completa mesa de acompanhamentos, com queijo parmesão ralado, ricota temperada, calabresa assada, pães, croutons, alho frito, farofa temperada e diversas opções de temperos, permitindo criar combinações personalizadas.
Realizado desde 2009, o Festival de Sopas Ceagesp já faz parte do calendário gastronômico de inverno da cidade e segue atraindo famílias, grupos de amigos e turistas em busca de uma experiência acolhedora e repleta de sabor.
O Festival acontece até o dia 30 de agosto, de quarta a domingo, das 18h às 23h30, no Espaço Gastronômico Ceagesp, na Vila Leopoldina. Com valor único de R$ 69,90 por pessoa, o visitante pode degustar todos os sabores disponíveis e repetir quantas vezes desejar.
Para quem aprecia boa gastronomia e quer aproveitar as noites frias da estação, o Festival de Sopas Ceagesp continua sendo um programa imperdível na cidade de São Paulo.
Informações do Restaurante
Endereço: Av. Gastão Vidigal, 1946, São Paulo, São Paulo, 05314-000
Horário: Abre às 18h.
Comunicado Importante: O atendimento do Festival será realizado por ordem de chegada. Chegue cedo e aproveite tudo o que o maior Festival de Sopas de São Paulo tem para oferecer!
Galeria de Fotos:
