De acordo com a médica nutróloga Giovanna Spagnuolo Brunello, esse é um momento estratégico para reequilibrar o organismo, reduzir processos inflamatórios e fortalecer o sistema imunológico
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Passado o Carnaval, é hora de olhar para o corpo e entender os sinais após dias intensos de festa, calor, poucas horas de sono e, muitas vezes, consumo excessivo de álcool e alimentos ultraprocessados. De acordo com a médica nutróloga Giovanna Spagnuolo Brunello, formada pela Universidade Estadual de Londrina (UEL) e pós-graduada em Nutrologia pelo Hospital Israelita Albert Einstein, esse é um momento estratégico para reequilibrar o organismo, reduzir processos inflamatórios e fortalecer o sistema imunológico.
“A hidratação é o primeiro passo. O calor, a exposição solar prolongada e o consumo de bebidas alcoólicas favorecem a desidratação e a perda de eletrólitos. Por isso, além de aumentar a ingestão de água ao longo do dia, é importante incluir água de coco, frutas ricas em água, como melancia e laranja, e, em alguns casos, bebidas isotônicas. A reposição hídrica adequada ajuda a melhorar sintomas como dor de cabeça, cansaço e queda de pressão”, orienta a especialista.
Na alimentação, a orientação de Giovanna é priorizar comida de verdade. “Após excessos comuns nesse período, o fígado precisa de suporte para metabolizar toxinas. Verduras verde-escuras, legumes variados, frutas ricas em antioxidantes, proteínas magras e boas fontes de gordura, como azeite de oliva e oleaginosas, contribuem para reduzir o estresse oxidativo e modular a inflamação.” Na avaliação da médica, evitar álcool por alguns dias é fundamental para permitir a recuperação hepática.
Outro ponto essencial, conforme a nutróloga, é a saúde intestinal. Segundo Giovanna, mudanças bruscas na alimentação e no padrão de sono podem desregular a microbiota, impactando imunidade, humor e energia. “A inclusão de fibras e a redução de açúcar e ultraprocessados ajudam a restaurar o equilíbrio intestinal”, ressalta. Mas não é só isso. “A qualidade do sono também deve ser prioridade no pós-folia. Dormir bem regula hormônios como cortisol e leptina, que influenciam o estresse e o apetite. Estabelecer horários regulares, reduzir o uso de telas à noite e criar um ambiente propício ao descanso são estratégias simples e eficazes para acelerar a recuperação física e mental.”
Para a médica, a constância é mais eficaz do que estabelecer medidas radicais. “Não é necessário recorrer a dietas restritivas ou ‘detox’ milagrosos. O foco deve estar na reeducação alimentar, na hidratação adequada, na retomada da rotina de exercícios de forma gradual e no respeito aos limites individuais.” Na opinião de Giovanna, o pós-Carnaval pode ser, inclusive, uma excelente oportunidade para iniciar hábitos mais saudáveis e sustentáveis ao longo do ano.
