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| Gabriel Lopes | Foto: Divulgação |
Quando Gabriel Ferreira Lopes, 32 anos, empresário de Jundiaí (SP), decidiu assumir a antiga lanchonete de seu pai, à beira da falência, não imaginava que estava prestes a dar início a uma das redes de franquias mais promissoras do Brasil. Hoje, à frente da Sua Coxinha, marca que já conta com 17 lojas em operação e outras quatro em implantação, ele se destaca como um franqueador próximo, estratégico e que tem se tornado inspiração para casais e empreendedores em busca de um futuro melhor.
O começo simples e a virada de chave
Antes de empreender, Gabriel teve uma vida simples: trabalhou como garçom, manobrista e atendente de estacionamento. A grande virada aconteceu em 2017, quando, ao lado da esposa, Glycia, passou seis meses nos Estados Unidos. A experiência não apenas trouxe amadurecimento, mas também a clareza de que precisavam criar algo próprio no Brasil.
De volta ao país e praticamente sem dinheiro, Gabriel comprou a lanchonete do pai. A primeira observação foi decisiva: 60% das vendas vinham das coxinhas, embora o negócio tivesse o churro como protagonista. Com coragem, o casal decidiu reposicionar a marca, transformar a coxinha no carro-chefe e batizar o empreendimento com o nome que se tornaria um sucesso: Sua Coxinha.
“Não havia registro do nome, e percebemos que poderíamos criar algo único. Passamos 30 dias pensando em como reposicionar o negócio até chegar nesse conceito”, lembra Gabriel.
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| Foto: Divulgação |
Crescimento e modelo de franquias
O que começou com testes de receitas feitos no apartamento do casal, logo evoluiu para uma fábrica própria com capacidade de produzir 1,2 milhão de coxinhas por mês. A aposta na qualidade — massa de batata diferenciada, recheio de ponta a ponta e fritura em gordura vegetal — rapidamente conquistou os clientes e abriu caminho para a expansão.
Hoje, a rede segue em pleno crescimento nacional, com faturamento projetado de R$ 12 milhões em 2025 e previsão de chegar a 57 lojas até dezembro de 2026. Até 2029, a meta é alcançar 200 unidades em todo o país, gerando empregos diretos e indiretos e consolidando a marca como referência no setor de food service.
O segredo? Um modelo de negócios acessível, de fácil gestão e com suporte completo em marketing estratégico, que garante resultados acima da média para os franqueados.
Liderança e inspiração
Gabriel não esconde sua inspiração em Flávio Augusto, fundador da Wise Up, e adota um estilo de gestão hands-on, acompanhando de perto a operação e, principalmente, os franqueados. “Não queremos parceiros apenas interessados em dinheiro, mas pessoas que levem a nossa cultura a sério”, destaca.
Cristão, pai e empresário, ele acredita que sua trajetória serve como inspiração para casais que sonham em empreender juntos. “A coxinha começou na cozinha do nosso apartamento e hoje virou um negócio milionário. Se conseguimos, outros também podem.”
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| Foto: Divulgação |
Reconhecimento e impacto
A marca já conquistou prêmios, como o Garfo de Ouro, e se tornou notícia em veículos de relevância. Além disso, Gabriel também investe em sua imagem pública e compartilha experiências com grupos de mentorados, ajudando novos empreendedores a aprender sobre gestão e escala.
Com mais de 30 mil seguidores em seu perfil pessoal (@gabriellopesbr1) e 44,4 mil na página oficial da marca (@suacoxinhaoficial), ele acumula mais de 470 mil visualizações em suas redes, consolidando também sua relevância digital.
O futuro da Sua Coxinha
Para Gabriel, o caminho é claro: crescer de forma sustentável, sem perder a essência do negócio que começou pequeno, mas que já impacta vidas em diferentes regiões do Brasil. “Nossa missão é gerar oportunidades de carreira, apoiar os franqueados e oferecer ao consumidor um produto de qualidade, que já é paixão nacional. Até 2029, seremos referência no franchising de alimentação.”
Saiba mais em: Franquia.suacoxinha.com.br
