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| Foto: Divulgação |
No último dia 15 de outubro, tive o prazer de participar do evento Wines of Chile: Taste the Unnamed, realizado no sofisticado Hotel Rosewood São Paulo. O evento, que escolheu a capital paulista como palco para sua grande celebração anual, trouxe o melhor da produção vitivinícola chilena, proporcionando uma experiência imersiva e inspiradora para amantes de vinho como eu.
Logo ao entrar no salão, fui recebida por um ambiente elegante e acolhedor, onde o Walkaround Tasting WOC 2024 estava em pleno vapor. Diversas vinícolas chilenas apresentavam seus lançamentos e destaques, oferecendo aos participantes a chance de explorar e apreciar vinhos únicos de diferentes regiões do Chile. Passei um bom tempo explorando os estandes, onde tive a oportunidade de conversar com enólogos, representantes das vinícolas e outros apaixonados por vinho.
O ponto alto da minha tarde foi, sem dúvida, a Masterclass Premium Collection, uma experiência mais intimista que me permitiu degustar alguns dos vinhos mais exclusivos e emblemáticos do Chile. Conduzida por especialistas, essa sessão me levou a uma viagem pelos diferentes terroirs e histórias das vinícolas, revelando a sofisticação e diversidade que a viticultura chilena tem a oferecer.
A seleção de vinhos apresentada foi impressionante desde o início, com o Errazuriz Don Maximiano Founders Reserve 2021, um vinho com estrutura marcante e complexidade em camadas, perfeitamente equilibrado entre fruta e madeira.
Entre os destaques estavam o Invana Ojos Verdes 2020, com aromas frescos e vibrantes, e o Requingua Laku 2019, que combinava potência e elegância de forma exemplar. O Montes Purple Angel 2021 trouxe profundidade e riqueza, enquanto o Baron Philippe de Rothschild Baronesa P. 2021 se destacou pela sofisticação no paladar, com notas refinadas que comprovam sua fama.
O Garces Silva Amayna Cordon Huinca 2023 impressionou com seu frescor e intensidade aromática, enquanto o Siegel Ketran 2018 apresentou uma expressão poderosa do terroir andino. Já o Intriga Máxima by MontGras 2021 foi uma verdadeira obra-prima, com taninos harmoniosos e uma acidez cativante.
Entre as joias da degustação, destaco o Casa Silva Microterroir 2021, de profundidade e complexidade notáveis, e o Viu Manent VIU 1 2021, um tributo à tradição vitivinícola chilena. O Haras de Pirque Pitio 2022 trouxe elegância e frescor, enquanto o El Principal Cabernet Sauvignon 2019 se revelou encorpado, com notas de frutas negras e especiarias que se desdobraram a cada gole. Ainda havia expectativa pela participação da Bodega Tagua Tagua, cuja presença ficou a confirmar.
Cada taça trazia consigo uma história, uma conexão direta com o solo e a cultura chilena, e era impossível não me deixar envolver pela paixão com que os vinhos foram apresentados. O evento no Rosewood São Paulo foi uma verdadeira celebração da enologia chilena, permitindo-nos explorar a riqueza das regiões e vinícolas do país e reafirmando por que o Chile é um dos grandes nomes no mundo do vinho.
Ao final da tarde, saí com uma certeza renovada: o Chile não só produz vinhos de qualidade excepcional, como continua a nos surpreender com inovações e expressões únicas. Para quem, como eu, aprecia a diversidade e a arte do vinho, o Wines of Chile: Taste the Unnamed foi uma experiência memorável.
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