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| Foto: Divulgação |
No dia 12 de agosto, nós do Cartão de Visita News, através da jornalista Patricia Fernandes, tivemos o privilégio de conferir de perto a masterclass conduzida por Tribaut Delmotte na Decanter. Patricia Fernandes não apenas acompanhou o evento, mas também participou ativamente, absorvendo os ensinamentos desse renomado enólogo.
De origem francesa, Delmotte é atualmente um dos grandes nomes da vinificação na Argentina, atuando na Bodega Colomé, a vinícola mais antiga em operação no país, fundada em 1831. Durante a masterclass, ele apresentou os vinhos e projetos da Colomé, que se destaca por cultivar suas uvas nos vinhedos mais altos do mundo, situados nos Vales Calchaquíes, em uma das paisagens mais impressionantes da Argentina.
Thibaut Delmotte começou sua carreira em 1998, acumulando vasta experiência na Borgonha e em Bordeaux antes de se mudar para a Argentina. Em 2005, ele se uniu a Donald Hess na reativação da Colomé, após a vinícola ser adquirida por Hess em 2001. Desde então, Delmotte tem se dedicado à vinificação nos altos vinhedos de Salta, criando vinhos de extrema qualidade, amplamente reconhecidos entre os melhores da Argentina. Seu profundo amor pelo país e pela vinificação em terroirs tão especiais é refletido em cada garrafa, encantando apreciadores ao redor do mundo.
Além dos vinhos excepcionais, a Colomé oferece uma experiência completa para seus visitantes. A vinícola surpreende tanto pelos seus rótulos quanto pela sua paisagem, marcada pela tranquilidade mágica e uma beleza extraordinária. Os tours pela Colomé e pela Estância Colomé, um hotel boutique situado entre jardins de lavanda e vinhedos, oferecem alta gastronomia, experiências únicas e cenários de tirar o fôlego. A arte também está presente no local, com o Museu James Turrell, inaugurado em 2009, sendo o único museu do mundo dedicado exclusivamente à obra deste aclamado artista contemporâneo, que trabalha com luz e espaço para criar experiências sensoriais únicas.
A masterclass na Decanter foi uma oportunidade única para os participantes, incluindo a jornalista Patricia Fernandes, conhecerem de perto os vinhos da Colomé e as técnicas de vinificação de um dos enólogos mais prestigiados da Argentina, em um ambiente que celebrou a excelência e a tradição da viticultura.
Galeria de Fotos:
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