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De 25 a 29 de setembro, acontece em Curitiba o Vegfest – IV Congresso Vegetariano Brasileiro, promovido pela Sociedade Vegetariana Brasileira. Com palestras, oficinas e demonstrações culinárias, o evento atrai adeptos e interessados em saber mais sobre o universo vegetariano de várias partes do Brasil e da América Latina. Já estão confirmadas, na programação, 80 palestrantes – entre celebridades, profissionais da área da saúde, culinaristas e chefs de cozinha, ativistas, empreendedores, palestrantes internacionais e especialistas em ética, direito animal e meio ambiente. Serão mais de 75 horas de programação – com mais de 100 sessões.
O Vegfest também contará com a feira vegana, em que serão expostos cosméticos, alimentos, itens de vestuário, além de produtos informativos da SVB – Sociedade Vegetariana Brasileira. Os três primeiros dias acontecem na UFPR - Setor de Agrárias e, nos dois últimos dias, o evento encerra a programação no Mercado Municipal – Setor de Orgânicos, com aulas show de culinária vegana, apresentações culturais, além das palestras com especialistas, profissionais da área da saúde, ética e direito animal, ambientalistas, vegetarianos e veganos de todo o país.
Paralelamente ao Vegfest, acontece o Curso de Capacitação em Nutrição Vegetariana, voltado para profissionais da saúde. O evento será coordenado pelo médico especialista em nutrição Eric Slywitch, diretor do Departamento de Medicina da SVB e autor dos livros "Alimentação sem Carne - Guia Prático" e "Virei Vegetariano. E agora?".
Serviço:
Vegfest – IV Congresso Vegetariano Brasileiro
De 25 a 27 de setembro, no Setor de Agrárias da UFPR (Rua dos Funcionários, 1540) – Apenas para inscritos.
Dias 28 e 29 de setembro, no Setor de Orgânicos do Mercado Municipal (Av. Sete de Setembro, 1865) – Aberto ao público.
As inscrições custam a partir de R$ 120 (meia).
Curso de Capacitação em Nutrição Vegetariana
- 26 e 27 de setembro, das 18h30 às 21h30, no Setor de Agrárias da UFPR (Rua dos Funcionários, 1540).
As inscrições custam a partir de R$ 90 (meia).
Informações e inscrições: www.vegfest.com.br e vegfest@svb.org.br.
