Bailarino de dinastia cigana, nascido em Granada, em família tradicional da Espanha, Ivan Vargas já viajou o mundo em apresentações e levou ao Terra da Garoa, o espetáculo que estreou em 2015 no Festival de Jerez com enorme sucesso de público e crítica.
Acompanhado do cantor espanhol Antônio Heredia e músicos, Ivan Vargas surpreendeu a plateia, repleta de admiradores, com coreografia de tirar o fólego em uma apresentação cheia de força, paixão e energia. A bailarina Adriana Rabello também encantou, ao se juntar a Vargas no palco da casa.
Com um trabalho moderno e atual, “Savia Nueva” embalou a noite de todos, que ainda puderam desfrutar de uma gastronomia especial. Além do menu principal da casa, o típico prato da culinária cigana, o Baló, pernil de leitão acompanhado de arroz com brócolis e batata doce saltè foi saboreado por parte do público.